Coulant au chocolat

recette

pour 6 personnes     préparation : 5 minutes     cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

• 100 g de chocolat
• 50 g de beurre
• 1 cuil. à soupe de farine
• 80 g de sucre en poudre
• 6 carrés de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 250°C. 

Faire fondre le beurre avec les 100 g de chocolat en morceaux. Incorporer les oeufs, le sucre et la farine.

Beurrer et fariner 6 moules à muffins. Les remplir de la préparation, et enfoncer juste pour que l'on ne les voient plus.

Enfourner aussitôt pour 10 minutes. laisser tiédir et démouler. Manger aussitôt.

Bon-appétit !

le coulant au chocolat peut s'accompagner d'une crème anglaise et de fruits.