recette pour 1 bûche préparation : 1 h 30 h cuisson : 40 minutes repos : 1 h + 2 h + 12 h ustensiles spéciaux : appareil à bûche 30 x 40 cm insert La veille : Pour le moelleux au chocolat : Préparation : 5 minutes cuisson : 10 minutes Ingrédients : -...
Les sandwichs sont très libres dans la façon de les faire, on peut couper les oignons en lamelles ou en cubes, éplucher ou pas les poivrons. En gros la recette donnée ci-dessous n'est pas très précise dans les quantités ni dans la façon de couper car...
Poitrine de porc fumée à cuire recette pour 350 grammes de lardons préparation : 5 minutes cuisson : 3+5 minutes Ingrédients : 400 grammes de poitrine de porc à cuire. épices (au choix et facultatif) Préparation pas à pas : Mettre le porc dans une casserole...
recette pour 18 personnes préparation : 1 h 30 cuisson : 30 à 35 minutes ustensiles : un cercle de 26 cm de diamètre avec ouverture pour démouler (qui peut tenir jusqu'à 200°C et qui peut aller au réfrigérateur) Ingrédients : Pour la génoise chocolat...
recette pour 6 personnes préparation : 5 minutes cuisson : 10 minutes Ingrédients : 100 g de chocolat 50 g de beurre 1 cuil. à soupe de farine 80 g de sucre en poudre 6 carrés de chocolat Préparation : Préchauffer le four à 250°C. Faire fondre le beurre...
recette pour 30 galettes préparation : 15 minutes 1 heure de repos Ingrédients : 175 g de farine 135 g de beurre frais mou (top qualité) 110 g de cassonade 3 jaunes d'oeufs 1 cuillère à café de Rhum 1 cuillère à café de vanille en poudre 2 pincées de...
Pour le bœuf : Choisir la viande persillée, c'est à dire avec un léger réseau de graisse bien réparti, et d'un beau rouge profond. Opter pour un morceau savoureux : du rumsteck du faux filet du cœur de filet (plus maigre et vraiment tendre) De plus, il...
Haaaaa, Noël. Tout le monde est impatient être à cette magnifique fête. Sans parler du dessert !! recette (pour une plaque de four de 40×30) Ingrédients pour le biscuit cuillère : 35g de farine 120 g de poudre d’amandes 130g de sucre en poudre ou de sucre...
recette préparation : 15 minutes cuisson : 17 minutes pour 25 pièces Ingrédients : 200 g de sucre glace 200 g de beurre 80 g de farine 80 g de poudre d'amande 6 blancs d’œufs 200 g de chocolat Préparation : Faire fondre le beurre. Réserver Monter les...
Ingrédients pour 8 personnes: Chantilly chocolat au lait: 100 g de chocolat au lait 200 ml de crème liquide entière Pour la compotée de fruits secs: 200 ml d'eau 10 g de thé de Noël 70 g de sucre semoule 100 g d'abricots secs 100 g de figues séchées 100...
Voici une recette de mon invention assez facile et que moi, en tous cas, que je trouve très bonne qui est à base d'un biscuit sablé breton, d'une mousse au café et une compotée de pommes. recette pour 6 tartelettes préparation : 1h cuisson : 40 à 45 minutes...
recette INGRÉDIENTS 225g de beurre mou 210g de sucre glace 1 œuf 1 càc de vanille liquide 350g de farine 2 càc de levure chimique 1 pincée de sel 1 tablette de chocolat au lait INSTRUCTIONS Crémer le beurre et le sucre, puis, ajouter l’œuf et la vanille...
recette pour 33 cl de sirop (1/3 de litre) préparation : 2 minutes cuisson : 5 minutes Ingrédients : 2 roses fraîches très odorantes (ne garder seulement les pétales) 33 cl d'eau 330 g de sucre (autant de sucre que d'eau) Préparation : Porter à ébullition...
recette pour 20 petits chocolats préparation : 20 minutes repos 1 h Ingrédients : pour la ganache : 1 cuil. à café de sucre 1 cuil. à café de beurre 50 g de chocolat au lait 83 g de crème fraîche 8 noisettes pour la coque : -80 g de chocolat noir Ustensiles...
recette Pour 4 personnes préparation : 25 minutes cuisson : 5 minutes Ingrédients : 4 pains à burgers au sésame 1 grosse tomate 4 cornichons Malossol 4 tranches de bacon 4 fines tranches de cheddar 2 c. à soupe de ketchup 2 c. à soupe de mayonnaise 4...
recette pour 6 personnes préparation : 30 minutes repos 4 heures Ingrédients pour la crème au chocolat : 120 g de chocolat noir 40 g de sucre en poudre 500 g de lait entier 12 g de maïzena 2 jaunes d'oeufs 1/2 cuillère à soupe de cacao amer en poudre...
recette pour un gâteau de 8 personnes préparation : 3 h 30 cuisson : 10 minutes repos : 30 min à 1h Ustensiles : 1 moule à gâteau de 25 cm de diamètre pouvant aller au congélateur et servant de plat (les côtés en silicone sont détachables). (voici l'adresse...
Voici une recette que j'ai inventé, ces petites tartelettes sont composées d'un biscuit sablé au amandes, de bluets (bleuets ou myrtilles !), et d'une crème au beurre recouverte d'un chapeau blanc ! Si vous n'aimez pas la crème au beurre, vous pouvez...
recette pour 4 personnes (1 grosse pizza) préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes repos : 30 + 45 min Ingrédients : 1 pâte à pizza maison (voir recette ci-contre) http://cuisines-patisseries.over-blog.com/2018/10/pate-a-pizza.html 1 boule de mozzarella...
recette pour 25 macarons préparation : 1h cuisson : 20 à 30 minutes repos : 4h Ingrédients : Pour les coques : 70 g de blancs d’œufs 140 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes (de très bonne qualité) 20 g de sucre semoule colorant alimentaire bleu...
recette : Pour 1 bûche de Noël Préparation : 1 h 30 cuisson : 15 à 20 minutes Pour le biscuit cuillère : Ingrédients : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine Préparation : Huilez très légèrement une plaque à pâtisserie sur laquelle vous « collez » une...
recette pour 33 cl de sirop (1/3 de litre) préparation : 2 minutes cuisson : 5 minutes Ingrédients : 200 pétales de coquelicot (50 fleurs) 33 cl d'eau 330 g de sucre Préparation : Cueillir 200 pétales de coquelicot fraîches. Dans une casserole, mettre...
Cette recette est très simple et rapide, et en plus, elle a des vertus, alors... recette Pour 1 litre de boisson préparation : 2 minutes ingrédients : 1 litre d'eau 1 bonne poignée de feuilles de thym citronné Préparation : Ebouillanter l'eau puis infuser...
recette pour 30 Amaretti environ préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes Ingrédients : 280 g de poudre d'amandes 130 g de sucre glace (+ pour saupoudrer pour le décor) 2 blancs d'oeufs 3 à cuil. à soupe d'extrait d'amandes Préparation : Préchauffer...
recette préparation : 10 minutes cuisson : 30 à 40 minutes Étaler le pesto de tomates sur 1 pâte feuilletée en laissant 2 cm au bord sans garniture. Répartir les pignons de pin dessus. Humidifier les bords libres de la pâte et poser la 2ème dessus de...
